次日，文栖打算做奶酪火锅，连先生还是来打下手。

这天的第一件难事就是把食材从塞到爆的冰箱里拿出来，他略微尝试了一下，发现只要动一块奶酪，这座食材堆积而成的大山立刻就能在他眼前崩塌。不过连先生总有方法，几乎在看见的同时就用身上的藤蔓把东西一件一件挪开，要用的则全部摆到文栖面前。

而且大概是最近太熟悉的缘故，文栖发现这些东西上面有股味道，是一种很清幽的木香，让人想到雪松、白花之类的东西。如果换了个人，肯定闻不出来，文栖觉得连先生是故意的，但这种隐隐的猜测又不好直接问他，便只能假装没发现，希望借此将他一军。

结果他发现连先生不仅没有露出心碎的表情，还微微提了一下嘴角，看来他真的太失败了。

他决定还是专心做菜吧，别想东想西的了。

奶酪火锅也称芝士火锅，起源于瑞士，是一种将面包块或其它食物蘸入融化的奶酪中使用的菜式。使用到的奶酪是格鲁耶尔奶酪和埃曼塔尔奶酪。它俩都是著名的硬质奶酪，但融化性非常好，融化时非常平滑，不易结块，很适合制作火锅。

连先生负责将奶酪切成小块。文栖则在锅底摩擦切半的蒜头，将大蒜的油脂和香气释放到锅中，然后倒入足够量的白葡萄酒，加热到沸腾。

这里的葡萄酒用的是西山葡萄妖不久前送来的干白，并没有挑选年份特别久远的，酒也没有经过橡木桶陈酿，不过味道很清新，果味也很明显，与奶酪结合时能够产生很特别的香气。

接着往锅里逐渐倒入奶酪，边加，文栖边以“8”字形搅拌，防止奶酪糊底。这不仅是个技术活，还是个体力活，这样重复的搅拌大量粘稠的奶酪，凭一般人的手劲还真做不来。而且加入奶酪还不算完，还得继续加入柠檬汁和玉米淀粉，然后继续搅拌，直到奶酪完全融化并变得光滑。这大概花了文栖十分钟。

这时奶酪锅底基本算是做好了，只需要加入一点点胡椒粉调味便可以蘸着吃。

传统的奶酪火锅喜欢蘸面包，但文栖认为，对于华夏民众来说，面包是远远不够的。因此他还准备了午餐肉，图灵根香肠，黑椒牛肉，烟熏鸡胸肉，培根等等花样，挨个切好装盘。

这活他是交给连先生做的。连先生做的时候不说话，文栖闲着无聊，就把没用完的奶酪捏了一块放进嘴里，然后把剩下的都递给了连先生。连先生没说好吃或者不好吃，就是默默吃了。有时也看文栖一眼，大概是觉得这个人实在太无聊了。

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白翘自从知道兄弟暗鸦在一家火锅店打工后，一直计划着要去一趟，给自己的兄弟加油鼓劲。因为工作原因，他常年在外漂泊，好不容易回来一趟G市，立马就买票排队进了火锅店。

没想到一进去，他还未被美食吸引住目光，反倒看上了一个大眼睛的年轻男孩。这年头的流行趋势里，男生就是要白，眼睛就是要大，要会哭会撒娇，阳刚那套已经不吃香了，眼泪才是男人最好的嫁妆。