有那心思活的，又和王家有些渊源的，就着自家奴仆去王家问询关于这几道菜的消息。www.zuowenbolan.com

有些王老太爷实在退推不掉的，就只能麻烦方然了，方然也不介意，反正他最近这段时间在教酒楼大师傅做菜。

这样也算是顺手之举，反正也不耽误什么功夫，也能为酒楼提前招揽不少客人，把名声彻底打响。

方然经过几番研究，发现东坡肉最易贮存，相比其他几道也简单一些，就先在酒楼柜台中售卖第一道东坡肉。

酒楼还在建设当中，并没有直接对外开放。

所以，买了东坡肉的人大多都会带回家中与众位友人分享。

烹饪方法也十分简便，只要将那肉罐子放在炭火上慢慢烘着，待到烘得罐中肉香从那扎着油纸的灌口边沿飘将出来，便可开罐分食。

不少人谈起王家酒楼推出的东坡肉时，就会情不自禁留下口水。

他家这东坡肉，吃着着实美味，肉质甘甜软糯，肥而不腻。那些个不喜猪肉、言其腥臊的，在吃过这个东坡肉之后，也都争着抢着帮酒楼打广告。

究其根本，还是因为时人的烹饪手法着实简陋，不是蒸和煮,就是烤,若想吃点口味重的,那就多放盐,咸菜盐豆子,葱姜蒜韭可劲儿放。

不过想一想，方然好歹还是穿在了大唐朝,还是在历史底蕴深厚的并州，这可是太祖皇帝起义的地方。

至少他们这里还有葱姜蒜韭，醋和米酒都还常见,眼下的盐虽然不多，但盐价还在可承受范围内，社会也很有秩序。

要真是穿到那落后的蛮荒之地,那真是哭都没地方哭去。

因为这里的人吃得都比较糙,所以王家酒楼推出的这个东坡肉,一时便很有市场,那舒爽软糯的口感,那浓郁芬芳的肉香，东坡肉这一道菜，在极短的时间内,便从安城传至长安，并且风靡起来。

那些个自以为吃过不少人间美食的长安贵人，这回也算是开了眼界了,来自现代的烹饪技术,对于古代的这些人来说自然还是先进的。

而方然之所以选东坡肉这道菜,还是因为它用料简单,成本较低，不需去买那些个价格高昂的香辛料，猪肉酱油葱姜蒜都是可以自产自销的，只需再买些食盐浊酒便能做出。

话说近些日子因为方然要教导师傅做菜，王家的厨房日日都在烹煮什么，整个院子仿佛都在散发着浓郁的肉香。

厨房又挨着外墙，所以味道也会传出去，馋得路过的不少人总会不经意间停留下来，孩子们就更不用说。

酒楼马上建成之时，方然也把自己所知都教会了酒楼师傅。

至于教会徒弟，饿死师傅这码事，方然也不用担心，在一开始他就有所防备，毕竟自己拿出来的食谱是现在所没有的，他直接通过王瑶身边的嬷嬷找的。