“老邱就是拍个热闹, 冬捕哪会那么容易，你们来前儿，我们光下网就下了三个钟头, 今天网小，搁以往, 起网至少也要起两个点, 拉转盘起网的马每回冬捕都得累瘦一圈。www.xiashucom.com”老渔夫健谈, 跟甄珍说起冬捕的一些常识。

“大爷, 冬捕捞上来的鱼都怎么处理的？”甄珍又想进货了。

老渔夫目光突然顿了一下, 指向前方鱼网处, 哈哈笑出声, “我们的鱼卖哪等会再告诉你，有条胖鱼需要赶紧处理一下。”

甄珍顺着他手指方向一看，胖鱼宝库屁股朝上，脸朝下, 小胳膊、小短腿乱扑腾, 正跟鱼网亲密接触呢。

某个小孩翻船了！

小孩小嘴距离他眼中的大金子还差零点五厘米时，主动停下，想起姐姐说过，见着东西就往嘴里放的都是小傻子，他才不是小傻子呢，嗯, 金子不能咬。

晚了！天气冷，小朋友们的民族服装里面都套着厚厚的棉袄棉裤，每个都是小胖熊，膝盖打弯都费劲，蹲着的小孩没有维持好平衡, 一个趔趄零点五厘米没了……跟眼中的“大金子”打了个啵，幸亏嘴已经闭上，要不还得牺牲掉半颗牙。

这会也没好多少，小嘴粘在“大金子”上怎么都扯不下来了，“呜呜呜……”好疼，这个东西是魔鬼，想要吃我。

零下二十多度的大铁疙瘩，亲上去，能放过你才怪。

甄珍赶紧跑上前，看小孩小嘴粘在重力锤上疼得要掉金豆子，又好气又好笑，“先忍忍，眼泪要留下来，你整张脸都要粘在上面，我得拿铁锨把你脸铲下来，那你就真要变成鱿鱼脸了。”

小孩厉害，生生又把眼泪憋回去了。

还是老渔夫有经验，拉转盘的马累了要吃盐，他兜里有盐粒，碾成细面，撒在宝库小嘴旁边，一点点把他的小嘴从坠鱼网的重锤上揭下来。

宝库嫩嫩的小嘴还是破了皮，又沾了盐，滋味太销魂，没控制住，搂着姐姐的脖子直掉眼泪，边打哭嗝边告诉姐姐他为什么这样了，“我想给姐姐捡个大金子，给姐姐打金耳环嗝……金项链，大金瘤子，大金镯子嗝……青青，子琪，思密达大娘，朴婶婶，赵姨和燕姐姐全都有。”嘴破了，也没耽误他讲话，捡金子要惠及所有他认识的女姓。

“你要是想打，这个倒也能打，手链子，脚链子，长一点，拖地那种，带着出门老威风了。”老渔夫笑得要抽过去，这小孩太招笑了。

您老真幽默。

光顾着安抚弟弟，甄珍突然发现小猫怎么也没了。

因为要补镜头，鱼网还没整理，堆叠在一起，正好把小猫的身影挡住了，甄珍在鱼网后面找到正美滋滋用尾巴钓鱼的小猫。

止住眼泪的宝库看到猫兄弟一脸崇拜，“咕嘟，你好厉害！”

咕嘟听到赞美，忘了正钓鱼呢，得意地要甩尾巴，欸？怎么甩不动？

“你走两步，没事你走两步。”甄珍被这两小只搞得彻底没脾气。

气温低，凿开的冰洞很快又结上一层冰，被某只傻猫充当鱼钩的尾巴尖已经冻在冰层中……

“喵喵喵！”快来救我！

湖上面积大，大家分散活动，并没有发现“杏花巷傻帽兄弟”出的事故。

等看完回放镜头的老邱想单独找宝库拍几张脸部特写时，发现小孩小嘴涂了一圈紫药水，人中那涂得尤其深。

这哪还是俄罗斯族小孩，这是中了毒的俄罗斯小孩。

“咋整的，宝库？一会不见，你咋变成太君了？”

小孩已经在小镜子里欣赏完自己的美颜了，咧着紫色小嘴对老邱重复赫哲族老爷爷的话，“差异就是美。”

就是这么得不普通，就是这么得自信！

幸亏发现及时，再冻上一会估计要截肢的咕嘟，尾巴尖被冻肿了，被甄珍涂了一层厚厚的防冻膏，又缠了好几圈绷带，看起来像是顶了一朵棉花糖在行动。

站在宝库身旁，喵喵两声附和，美！

好样的，宝库因为太财迷，把拍特写镜头的机会拱手让给了另一个小胖墩。

拍完了捕鱼的镜头，还要拍炖鱼的场景，摄制组从湖面转战到一处江边的农家大院。

长白山丘陵从北往南一直延伸到连市的海滨，鸭绿江两侧被高度不一的山岭所夹。这处农家就承包了附近好几个山头，种桃树，冬天桃树只剩枝杈，甄珍能想象到，等桃花盛开的五月再来，赏桃花、看江景、吃大鱼，会有多享受。

桃花暂时看不上，但大鱼已经炖上了，冬天天短，不知不觉太阳已经落到最高的那座大山后面，西边的天空布满淡紫色的霞光。

农家院里的一棵大梨树下，现起的炉灶，支起一口超大铁锅，燃烧的桃枝劈啪作响，天气冷，锅里蒸腾出一朵朵小型蘑菇云，炖鱼的香味随之喷涌而出。

炉灶旁是嗷嗷待哺的摄制组和家属，中午大家在车上对付了点面包、饼干，这会别说小朋友，连大人都馋得口水直流。

“大家先忍忍，拍完了咱在开动。”老邱咽了口唾沫，让大家稍稍忍耐。

掌勺的是这家胖胖的大婶，一张团团笑脸很上镜。挥锅铲的动作有大将风范，是跟江鱼、湖鱼打了一辈子交道才练就出的那种利落的大将风。

鱼汤好了先摆拍，小朋友们穿着五颜六色的民族服装，围坐一桌，小脑袋埋在大碗里，一大口奶白的鱼汤下肚，一个个笑眯了眼。

敬业的宝库也笑，仔细一看比哭还难看，嘴疼，喝不了热的。

“好，今天就到这里。”老邱喊停。

除了俄罗斯族小朋友出状况，今天拍摄一切顺利，收拾好器械，招呼大家吃饭。

胖婶家是五间敞亮的大瓦房，卧室的炕上和地下，摆了两桌，大碗的炖鱼，煎鱼干，炸鱼块，主食是萝卜丝猪油渣大包子。

大家都饿了，忙着往嘴里塞东西，顾不上说话。甄珍给宝库盛了一碗小米粥放凉，又把包子掰碎，伺候嘴疼的小孩把晚饭吃了。

见咕嘟尾巴顶了个棉花糖，鱼汤喝得呼呼快，小孩好气，是不是兄弟啦？你怎么能吃得这么快乐。

忙乎完小的，甄珍才吃自己的。大婶今天大柴锅里炖的是胖头鱼炖豆腐，二十来斤的胖头鱼一共顿了四条，只加了一点黄豆酱提鲜，吃的就是这样的鲜度跟爽度。

这才是真正的铁锅炖大鱼，这才是第一口的新鲜。大婶的鱼是她来到后世吃过的除了小猫的鱼之外，最美味的。

鱼肉美味的原因跟早年的西湖醋鱼类似，鱼肉新鲜，客人点餐后从西湖里取一斤重的草鱼直接烫熟、浇汁，鱼肉现杀、现浇汁，连厨房和餐桌的距离都算在内，中餐要讲究起来，不能多一分也不能少一秒。

参与拍摄的小朋友跟宝库年龄相差不大，家长们也都很年轻，没比甄珍大几岁，平时上班忙，带孩子来户外拍摄，相当于给自己也放了个假，饭吃美了，大家精神放松，聊兴也浓，很快熟识起来。

得知甄珍是开饭馆的，都帮忙打听怎么能买到丰湖冬捕的鱼。

“为了我们的口福，一定得帮甄珍把鱼买到，来趟这里不方便，以后想吃了就上甄珍那吃去。”周明宣的妈妈笑着说。

连老邱也参与进来，“丰湖太大，个人承包不了，它有个管理区，是水利局下属单位，我们联系拍摄都是跟本地的水利局联系的。”

胖婶点头，“别看我们离得近，想买水库的鱼，一点不便宜，反正鱼捞完都被车拉走不知道卖哪去了，估计都优先供应我们市里了。”

鱼能买到最好，甄珍最看中的不是这里的鱼，来时在车上见过，附近有很多小河塘，周围环境好，塘水应该跟鸭绿江和丰湖的水质一样好，如果承包这里的鱼塘来养鱼的话，品质不会比丰湖的鱼差。

鱼丸厂以后要上马鱼豆腐、鱼饼等产品，淡水鱼质量很难把控，如果厂里能控制好上游鱼肉的供给，等将来做大，可以走上出口这条路。

甄珍开口问胖婶：“婶，江边的鱼塘对外面人开放承包吗？”

胖婶猜出她的打算，立即摇头阻止，“小甄你不了解情况，我们这的鱼塘你最好少碰。”

难道还有村霸强行霸占集体资源？众人停了相互之间的交谈，想听胖婶讲讲缘由。

“就说我家前面这条江，搁早前儿我年轻那会，中午做饭家里要是没菜，我哥直接拿着肋刀去江里扎鳝鱼，那时候的江鳝又多又大，一扎一个准，现在你再看，江里哪还有大鱼。

说远了，小甄，我为啥不让你承包呢，丰湖是早年截的水，又有大坝挡着，鱼你们可以放心吃，小塘子循环不行，得依赖江水。有人缺了大德，在上游十里外的江边建了个化工厂，污水直接就往江里排，厂子开产没几天，江鱼就死了一大片，白花花的在江面飘啊，看得我们心疼死了，现在谁家都不敢往江里放鸭子，也没人敢承包鱼塘，跟他们挨着的几家鱼塘的鱼都被霍霍了，听说正在打官司。”

大伙听了直皱眉，“就没人管管他们？”

胖婶大儿子哼了一声，气得脸都红了，“厂子是镇长小舅子开的，镇长还有亲戚是市里大领导，化工厂能交税，不能说关门就关门。水利局倒是来查了几回，江是流动的，水质样本看不出什么来，厂里死不承认，咬定他们排放的废水不超标，最后全都不了了之。自从这家倒霉厂子开了之后，江里连鳝鱼都找不到了。”

又是一例县官不如现管，丰湖所在的丰凯镇偏僻，镇长看来就是这里的土皇帝。

这么美的大江，就这么让缺德化工厂霍霍了，大家听后全都气得不行，除了老邱和他手下几个小伙子，几个孩子家长在事业单位上班的多，也有做生意的，想管但有劲使不出来。

“邱主任，你官最大，你说怎么办，我们给你打下手，不行我们回去就给省水利厅还有环保的写信。”锡伯族小朋友丁浩的妈妈开口道。

老邱摇头，“咱们跟人家是两个市，我手没法伸那么长，环保这块现在执法力度特别弱，慢慢来，我回去想想办法。”

只能先这样，本来吃了大鱼挺开心，被杀千刀的化工厂给气到了。明天还要拍杀年猪的场景，大家吃好了饭，跟胖婶一家子道别，回镇上一家私人开的小宾馆休息。