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047 完美复刻的汉堡(评价票加更)

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一夜无梦睡到自然醒。

秦闲睁开眼的第一个想法竟然是今天卖什么?

非常熟练自然的刷下系统,看看有没有特价的产品可以捡漏。

可惜的是没有。

不知道是不是昨天做菜做多了,秦闲今天突然想试试做汉堡卖了。

之前网上不是很流行那种芝士汉堡嘛。

他一直都没吃过。

现在想吃什么不简单,买个菜谱自己做好了!

三两下买好菜谱跟食材,秦闲便起床收拾。

这个宿舍还能住到下个月,估计九月份新生过来,他们这些毕业生就要在这之前搬走了。

住了四年的宿舍,这会还真有些舍不得。

但想到毕业后他会拥有属于自己的生活,美好温馨的日子,就充满了期待。

秦闲洗漱好,一个人去快递站拿快递,推着小推车来到小厨房。

一天没来,大伙都好像没什么变化。

秦闲熟练的收拾食材,汉堡前期要准备的食材有点多。

买的食材跟菜谱都是精品的,估计这汉堡的味道会很惊艳。

上好的一大块牛肉都不需要清洗,只简单的把表面的血水擦拭干净,用刀剁成肉泥。

翠绿的水果生菜在小厨房厨师的帮助下全部洗了出来,装了两大桶。

还有汉堡需要的小面包,也要揉面先烤出来。

剁好的牛肉馅,放入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠用海盐和黑胡椒调味。

充分搅拌使肉馅紧实,来回拍打制成厚厚的牛肉饼,放在平底锅里煎,香味直接飘了出来,这种好牛肉不需要全熟,那样反而会损失一些口感上的风味。

大火无油的平底锅上,牛肉饼直接放上去,两面各煎至两分钟,在送入烤箱加热五分钟。

这样做出来的牛肉饼风味俱佳,哪怕单吃都非常的美味!

等到金黄的小面包烤制出来,把食材全部组成在一起,两片面包中间夹上厚厚的肉饼,翠绿的生菜,还有酸爽脆嫩的黄瓜,在放上一片番茄片,加上焦香的培根片,涂抹一层特制的酱料,层层叠叠堆成一座高高的小山。

在加热一锅芝士,直接淋在汉堡的表面。

“这汉堡看起来比电视上的还好吃!”

厨师们看到成品后,都非常的震惊。

秦闲做出来的汉堡真的比广告里的汉堡看着还有食欲,色泽鲜艳,香味浓郁。

真的像把电视上网红汉堡完美的复刻了下来!

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