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第十九章 苏哥,你今天必须要挑出毛病!

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“满分!”

“苏哥竟然给了满分!?”

苏云的打分,让整个直播间的观众都震惊了!

这还是那个一言不合连退三次牛排,不行我上,对菜品无比挑剔的苏哥吗?

现在竟然打出了满分。

满分可是说明了这两道菜没有瑕疵。

甚至已经接近完美。

满汉楼虽然号称魔都第一中餐馆。

但真有苏云说的那么好?

连一点瑕疵都没有?

很多观众都觉得不可能。

他们原本期待苏云表演一个当场退菜。

或者挑出一些缺点之类的话。

但谁也没想到,这次满汉楼这两道菜竟然会得到满分的评价。

岂不是说,这两道菜水平要比惠林顿牛排高?

“苏哥,真的假的,这两道菜看着平平无奇,还能打满分?”

“看上去跟我在普通饭馆里吃到的也差不多,有那么好吃?”

“苏哥看来是真饿了,满分都吃出来了。”

“为啥这两道菜能打满分,惠林顿却不及格,苏哥收钱了?”

不少观众对于苏云的打分表示怀疑。

很多人觉得,你苏云去西餐厅点的是惠林顿牛排,去中餐厅就点干炒牛河咕佬肉。

根本就不是一个档次的菜。

你苏云怕不是收了钱。

搞双重标准!

面对这些新来观众的问题。

苏云淡定一笑。

没有立刻反驳。

只是拿起筷子,从干炒牛河的盘子中,捞起一根牛河。

苏云将干炒牛河放在镜头前。

“你们看,这根牛河夹起来,盘子上没有多余的油和酱油留在碟上。”

“这叫干身,不会留口,只有顶级厨师才能做出这种效果,不信你们可以去对比一下。”

不少观众看到牛河和盘子分开后,竟然真的没有留下半点痕迹,都惊讶的张开嘴。

接着苏云放下牛河,夹起旁边一块咕佬肉里的鲜肉。

明晃的鲜肉沾着酱汁,却没有任何一滴酱汁脱离鲜肉的表面。

“看到没有,芡汁和鲜肉紧紧抱在一起,没有下滴。”

苏云将鲜肉送入口中。

“吃下去香味浓醇,汤味浓厚,却清新爽口,说明肉和酱汁的比例完美。”

“这道咕佬肉没二十年的功夫,做不到这样的程度。”

观众听完都愣住了,他们完全没有想到只是两道简单的低档菜,竟然这么有讲究!

不少人都被苏云的专业水平折服。

讲完这些,苏云才放下筷子。

“之所以点这两道菜,是因为这两道菜极其考研厨师功夫,就像惠林顿牛排一样,全看厨师对这道菜的理解。”

“而那家餐厅主厨水平确实不行,我只是替他们老板试出来了。”

苏云喝了口茶,淡定的说道。

说的不卑不亢,也十分有底气。

这番话,一旁站着的王经理是越听越很满意。

虽然他不懂做菜。

但他听得出来,苏云是在夸他们师傅做的好。

不亏是国宴大师的水平,就算是苏云吃了也会赞不绝口。

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