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第59章 第59章果丹皮

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胡部长寻思着这猪脑能有多好吃, 怪腥的,等看自己媳妇吃的吸溜吸溜的时候想着自己也吃一块,一看那还有啊, 就剩辣椒了, 从里挑一块遗落下来的渣,能有手指盖那么大, 筷子轻轻挑起来,放嘴里, 当时惊为天人, 唉, 媳妇炖的猪脑花误我啊,恨不得把刚才自己脑子撬开是不是换成了猪脑子。

“弟妹啊, 这做的真是绝了。”要是有口就就好了,眯着眼睛回味这。

胡嫂子根本没眼看, 低头吃猪皮冻,这皮冻真哏啾“弟妹,你这皮冻咋不腥还这么哏啾,我做到面了吧唧的。”胡嫂子想着今年过年也熬一个好皮冻。

“这皮冻得把猪毛烤一下,刷干净里边的肥肉也不能留, 有肥肉就影响口感, 用葱姜炒一下,再重新煮的时候加入葱姜大料炖半个小时捞出来, 再炖一个小时,然后离火凝固一宿就行了。”一边说一边给自己儿子拆骨头肉。

“诶呀, 我寻思着肥肉留着不香吗,那熬完上边一层白油炖菜可香了,这没想啊。”胡嫂子以前想的是肉皮上的油剃干净都不够炒回菜的, 这不年年因为这点油毁了自己一锅皮冻。

童媛笑笑“这皮冻煮汤的确好吃,放包子饺子里更好吃,你们可以试试。”可不,都是熬了好几个小时上好的汤头。

“真的啊,还是你会吃。”胡嫂子没想到饺子里还能放皮冻,不露馅吗。

“会吃啥啊,你看我也不怎么吃,就是这爷三个挑嘴,看这大的骨头肉这么好吃都应可不吃也不自己啃,怕脏了自己,这小的就爱吃骨头,其他的都一点就完事。”童媛宠溺的说道,其实嘴上这么说还是感觉自己家孩子谁也比不上的。

“是啊,这帮小的就是挑嘴,这就是条件好了,我没跟老胡结婚的时候过得才叫一个惨啊,咳,你看我说这嘎哈”胡嫂子想起自己以前,就这名字还是自己丈夫起的呢。以前在娘家真是猪狗不如,还好丈夫救自己脱离苦海,所以现在对三个孩子不管是儿子女儿都一视同仁,不让女儿经历自己一样的童年,把自己缺失的都补给孩子身上。

胡嫂子不说也没人会多嘴问,毕竟谁没有说不出口的过去不是。

吃完饭三个男的就又走了,两个孩子也累了就睡了,小麦把碗洗了,童媛跟着胡嫂子把果丹皮起下来,划了几道特别好起,童媛看着都解压。

胡嫂子拿了个边吃了“这果丹皮真好啊,山楂味正,甜的正好,比供销社的好吃,供销社的甜的发苦。”

“我还没吃过供销社的呢,就是以前看邻居大娘做过。”原主的邻居大娘就是做山楂糕送供销社卖的,原主看过但是没吃过,那老太太谁也没给过。

“嫂子,你明天还来吗?”童媛想着来的话可以带点东西。

“来啊,你欢迎我,我当然要来,我这学的东西不少呢,明天我要点猪血和血肠你教我灌呗,我这吃了这血肠还想吃,老胡跟我说的时候我还想着这血肠能有都好吃。”胡嫂子也没想到这么细滑,一点也不渣。

“行啊,那你帮我带点好像是包点心的油纸呗,在带一斤白糖,我寻思明天做点酥糖给两个小的吃呢。”

“做酥糖啊,给我也做点呗,都要啥东西啊?”自己家的孩子估计也能爱吃。

“也没啥,就是昨天我剥了二斤熟瓜子仁,明天再炒点花生和芝麻就行了。”童媛想着现在也就有这些东西,其他的也没有啊。

“那嫂子,俺家也有,我也拿点,咱一起做呗。”小麦有点不好意思,她想给顾长岗拿点,毕竟他老给自己拿东西怪不好意思的。

“行,那你回家多剥点毛嗑仁明天都拿过来,给你未婚夫拿回去尝尝”童媛一眼看出小麦的心思。

小麦老被调侃也没有太多不好意思,跺了跺脚“三嫂,你真不害臊!”

“哈哈哈,我有啥害臊的,我都有两个孩子了。”童媛无情的笑话小麦。

“小童看你给这孩子都整害羞了,快点说带多少东西吧?一会切手了。”胡嫂子扶住童媛切山楂卷的手。

“没事,不能切,我想想啊,这得一斤花生一斤瓜子二两芝麻半斤白糖差不多能出三斤稣仁糖,咱们都拿一边多,好分,那胡嫂子你就得买几张糯米纸。”

童媛切完山楂卷洗洗手,从棉袄里怀掏出二斤糖票,半斤副食品票,一张工业票和一块钱给胡嫂子“嫂子,这个你拿着,明天别忘了给我带过来,我都算好了,正好。”

“行,明天我就给带过来。”胡嫂子借过钱票数了一下就揣兜了,钱财还是要当面点清的。

童媛看看着果丹皮也没东西装啊,就那个干净笸箩装了,装了一小笸箩,剩下的就给小麦和胡嫂子分了,一人一碗。

童媛还在想着猪头肉怎么装回去呢,这家里就一个铝盆了,想想还是给把半个猪头放里了,花生米就拿胡大嫂来时候拿的布兜装了。

在晚上走的时候都给端着了,胡家夫妻俩说啥也不把猪头拿回去,还是童媛说还有中午剩的够吃啦,回去拿给孩子尝尝。

俩人想也是,自己吃了孩子和老娘还没吃呢。

童媛这几天吃的有点腻了,把笸箩给萧建邺:“我中午做的,挺好吃的,你尝尝,给两个小的一人吃一个今天他俩都吃糖了。晚上炖点冻豆腐吃。”

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