从外观看上去就像是绵羊，实际上是有卷卷毛发的猪，有人称呼她为绵羊猪，有的人称呼它是卷毛猪，其实他的名字呢叫曼加利察猪，这种稀少品种快灭绝了，在整个匈利里面也就只有1万多头这种稀有的猪了。

一般来说，它们都是在森林里长大，在橡树果林中放养。

不仅**心调配的绿色饲料，还吃了大量的橡果，所以它们的肉质比一般的更加鲜美，甚至带有橡果的味道，不仅好吃而且健康。

它们拥有着厚重的脂肪，肉质鲜嫩，无需要阉割，也没有一点异味，肉质是比古代，乃至现代的肉猪现在的品质好上一大截。

但因为它的肉太好吃了，所谓人怕出名猪怕壮，肉好吃也有错，这种卷毛猪保持了野猪的本性，生长在自然环境中，吃的是全天然的食物，喝的是纯净水，猪肉细嫩丰富，也是吃货们认为最好的制作香肠的高级原料。

在现代的二十世纪，几乎是被吃灭绝了，所以它们的价格非常昂贵！！

“陈兄烹制的菜肴里，不少是猪肉，我也感觉不错，眼前的长满毛的野猪，会比它好吃吗。”李承乾道。

红烧猪手，红烧肉，排骨等，都是非常美味的菜肴。

“呵呵，自然会比它们美味。其实百姓家里养殖的猪，从猪仔开始阉割饲养，味道也会不错，长肉也长得快。不过眼前的卷毛猪，肉质上先天确实优秀。难得吃上一会，午餐用它来烹制全猪宴吧。”陈玄道。

“国师，猪排烤着吃可真香，特意带回来几头给你们尝尝。”王大勇道。

“呵呵，猪排的地方烤着是不错，但会吃的人，一般会吃五花肉的部分。”尤其是棒子那地方很多地方的人，烤肉都是烤五花肉！

五花肉肥瘦比例极佳，烤熟了不会太柴，也不会太腻。

“哈哈，我倒是尝尝看，长着卷毛的野猪，它的肉究竟会是什么味。”李承乾笑道。

“嗯，先杀一头来吃。”

一头几百斤的野猪，解出了两百多斤的精肉。

陈玄取了其中十几斤的五花肉出来。

虽然不是用吃吃果实能力直接复制出来，但陈玄手艺本身也不错，烤肉都不知道烤了多少回了。

让人将一整套烤肉炉拿了出来后，陈玄拿出了各种各样的调料。

很快，一块块新鲜的猪肉被分成了十几样。

红白相间，肉质鲜嫩，即使是生的，也完全闻不到腥味。在半个时辰后，除了烤肉以外，十几样由猪肉制作而成，不重复的菜肴做了出来。

它们香味四溢，完全不像是猪肉做出来的。

红烧肉，顿时感觉美味无比，肉质鲜美可口，没有任何的腥臊味。

糖醋里脊，酸甜可口。

猪手，软糯香甜。整个猪手被炖的软糯香甜，稍微的一拉，骨肉瞬间分离，拿着一个三四斤的猪手啃着，那是一个爽快。

猪血灌肠，美味无比。

甚至是肝脏，也做成了美味的佳肴。

最后是炭烤五花肉，切成一排的五花肉，炭烤的金黄色，配上蔬菜调料。

咬下去，全是鲜美的肉汁。

它绝对比大唐目前主流羊肉和牛肉好吃很多。特别是使用现代化的烹制出来，也算是难得一见的美味。