燕侍食于君子,先饭而后已;毋放饭毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自,辞焉则止。客爵居,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。币自左,诏辞自右。尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子而不趋,举爵则坐祭饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡有湇者,不以齐。为子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳尊者以酌者之左为上。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切若薤,实之酰以柔之其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如。尸则坐
子贡,言游进:“敢问也者,领而全好者?”子曰“然。”然则何如”子曰:郊社之义所以仁鬼也;尝禘礼,所以昭穆也;奠之礼,以仁死丧;射乡之,所以仁党也;食之礼,所仁宾客也”子曰:明乎郊社义、尝禘礼,治国如指诸掌已乎!是,以之居有礼,故幼辨也。之闺门之有礼,故族和也。之朝廷有,故官爵也。以之猎有礼,戎事闲也以之军旅礼,故武成也。是,宫室得度,量鼎其象,味其时,乐其节,车其式,鬼得其飨,纪得其哀辨说得其,官得其,政事得施;加于而错于前凡众之动其宜。
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