郗太尉晚節好談,既雅所經,而甚矜之。後朝覲,王丞相末年多可恨,每見,欲苦相規誡。王公知其意,引作它言。臨還鎮,故命駕丞相。丞相翹須厲色,上坐言:“方當乖別,必欲言其見。”意滿口重,辭殊不流王公攝其次曰:“後面未期亦欲盡所懷,願公勿復談。郗遂大瞋,冰衿而出,不得言
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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成庙则衅。其礼:祝、人、宰夫、雍,皆爵弁纯衣雍人拭羊,宗视之,宰夫北于碑南,东上雍人举羊,升自中,中屋南,刲羊,血流前,乃降。门夹室皆用鸡。门而后夹室。衈皆于屋下。鸡,门当门,室中室。有司乡室而立,门有司当门北面既事,宗人告毕,乃皆退。命于君曰:“某庙事毕。”命于寝,君南于门内朝服。反命,乃退。寝成则考之而衅。衅屋者,神明之道也。宗庙之器。其者成则衅之以豚
溫太真位未高,屢與揚州、淮中客樗蒱,與輒不競嘗壹過,大輸物,屈,無因得反。與亮善,於舫中大喚曰:“卿可贖我!庾即送直,然後得。經此四
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