仲夏之月，日在东井昏亢中，旦危中。其日丙。其帝炎帝，其神祝融。虫羽。其音征，律中蕤宾其数七。其味苦，其臭焦其祀灶，祭先肺。小暑至螳蜋生。鵙始鸣，反舌无。天子居明堂太庙，乘朱，驾赤骝，载赤旗，衣朱，服赤玉，食菽与鸡，其高以粗。养壮佼

　　食：醢而菰食雉羹；麦，脯羹，羹；析稌犬羹，兔；和糁不。濡豚，苦实蓼；鸡，醢酱蓼；濡鱼卵酱实蓼濡鳖，醢实蓼。腶，蚳醢，羹，兔醢糜肤，鱼，鱼脍，酱，麋腥醢，酱，诸，梅诸卵盐

　　和嶠性至儉，家有好李，武子求之，與不過數十。王武因其上直，率將少年能食之者持斧詣園，飽共啖畢，伐之，壹車枝與和公。問曰：“何如李？”和既得，唯笑而已