凡进食之礼，左殽右胾食居人之左，羹居人之右。炙处外，醯酱处内，葱渫处，酒浆处右。以脯修置者，朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客，然后客坐。人延客祭：祭食，祭所先进殽之序，遍祭之。三饭，主延客食胾，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　是月之末，择吉，大合乐，天子乃率公、九卿、诸侯、大亲往视之。是月也，合累牛腾马，游牝于。牺牲驹犊，举，书数。命国难，九门磔，以毕春气