为熬：捶之，去其皽，编萑牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶而食之

　　曾子问曰：“昏礼既币，有吉日，女之父母死则如之何？”孔子曰：“使人吊。如婿之父母死，女之家亦使人吊。父丧称，母丧称母。父母不在，称伯父世母。婿，已葬，之伯父致命女氏曰：‘某子有父母之丧，不得嗣为弟，使某致命。’女氏许，而弗敢嫁，礼也。婿，丧，女之父母使人请，婿取，而后嫁之，礼也。女父母死，婿亦如之。

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