今年因为在九曲湖过冬，搜集物资范围大，收集到的物资多，过冬食物充足，不用忍饥挨饿，肯定能过一个欢乐年。

肉类不缺，腊鱼腊肉也有，不记得当初谁提了一嘴：要是有腊肠就好了，后来徐艳玲主动提出会做腊肠，就又做了几串腊肠。她待在家里整天没事干，把部分风干腊肉烟熏一遍，又多了个口味。

苗琳挑了山麂，野猪，大鱼身上比较鲜嫩的部分，剁碎了做鲜肉丸子、菜肉丸子，在大年三十前一晚，一半油炸一半打火锅。丸子做得多，留出一部分收起来以后吃。

大年三十拟定的菜单有：

硬菜：糖醋排骨和糖醋鱼(适合小朋友吃)、酸菜鱼、辣子鸡、香辣兔肉、烤鹿肉、烤鸡腿鸡翅、辣椒炒肉、酸菜炒腊肉、葱姜蒸腊鱼、梅菜扣肉、红烧猪蹄、清炒时蔬

汤类：白萝卜筒骨汤、白菜肉丸汤

主食：腊肠杂粮饭、薄饼

配菜：菌菇肉酱、辣椒酱、酸萝卜、酸芥菜、咸香萝卜干。

这份配菜在早上配杂粮粥或者卷饼子吃也很合适。

年前大家齐心协力把别墅的卫生搞干净，到了大年三十这天，吃完了早餐，就开始准备午餐兼晚餐。

毕竟现在天黑得早，中午饿了意思意思垫些饼子凑合一下，留着肚子吃年夜饭。

洗菜、切肉、烧火、煲汤都有人抢着干，苗琳、齐鸣、徐艳玲三位大厨只负责颠勺炒菜。

三人各自挑选自己拿手的菜式，专门负责做那几道菜。厨房里太多人显得有些拥挤，只能一个个轮着来。

没有空余的大锅和蒸笼热菜，只能做好一道菜就交给伏青山放进空间里保温，虽然说从空间里拿出年夜饭不太好看，但总比吃冷菜冷饭好。

相比于仪式感，众人还是更看重饭菜的口感味道。

大长桌收了起来，摆了两张大圆桌，菜式一分为二，每一桌都摆得满满当当。

“哇，好丰盛啊。”阿智抱着小圆，两人垂涎地盯着满桌子的菜，香得口水差点流下来。

“好多菜小圆没有吃过。”小圆不由自主地开始吸手指。

“一会你多吃点，不过好多都是酸辣的，这些你不能多吃。”

“小圆就吃一点点……”

阿智纠结地看看她看看菜，看看菜再看看她，“好吧，酸辣的你只能吃一点点，不辣的我把我那份让给你多吃一点。”

“谢谢哥哥。”小圆喜滋滋地一道道菜看过去，已经在心里记着待会先从哪一道菜开始吃。

落座的众人看着两个活宝，不由开口调侃道：“阿智，我记得你上次吃辣吃太多闹肚子了，要不我也替你吃一份。”

“我也可以帮忙吃。”

“我也我也……”

阿智气鼓鼓的，“我这段时间已经吃惯了，我吃得下。”

这群人里不是所有人都能吃辣，原先食材有限，他们也不怎么放辣椒。后来由苗琳主厨，因为有辣椒，又因为野味需要下重料才能去膻味，加了辣椒等调料比较入味，再者冬天漫长，吃些辣椒也能驱寒，苗琳做大菜时总会做几道加辣椒的菜。

因着苗琳做的饭菜好吃，不吃辣的人吃得多了，也渐渐适应辣味。

等三位大厨上桌，立马宣布开饭。

一开始大家都顾不上说话，伏青山快速地夹一块红烧猪蹄到苗琳碗里，说了声“辛苦了。”就夹起面前的梅菜扣肉塞进嘴里，浓香软糯，肥而不腻，梅干菜里浸满肉汁，是小时候吃过的味道。

其他人也一样，都埋头干饭，先把所有菜尝试一遍，喝半碗汤垫了个底，才开始放慢速度，细细品味这一桌菜。

小圆努力地夹稳一块糖醋排骨，颤微微的递到苗琳面前，苗琳真怕掉了，赶紧端起碗来接。

糖醋排骨落进碗里，小圆才如释重负地放松下来，一脸灿烂地道：“琳姐姐，尝尝我妈妈做的这个排骨，酸酸甜甜的可好吃了。”

“我尝尝，真好吃。”苗琳不太会做这道菜，酸甜口的基本上是徐艳玲来做。

“还有这个糖醋鱼也好吃。”小圆又想夹给她，无奈这次筷子不听话，怎么夹也夹不起来。

“小圆自己吃吧，姐姐自己夹。”

董皓在桌子对面吓唬她，“你再夹来夹去，菜就要被哥哥姐姐吃完咯。”在坐除了徐艳玲母女俩，个个都是大胃王，平时吃起东西来风卷残云般迅速，即使现在有意放慢了速度，一桌菜也去了一半。

小圆看看自己这桌菜，再看看隔壁桌，果然菜都少了一半。

“我吃一点点就饱了，哥哥姐姐把全部菜吃完也没关系。”

苗琳稀罕地摸摸她的包包头，“你可得多吃点，吃饱了才能快快长大，变得厉害。”

小圆一听也认真起来，努力地啃着碗里的肉丸子。

苗琳泡了金银花茶，大家以茶代酒，互相敬一杯，彼此祝福明年平平安安顺顺利利。