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第31章 复播

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周五,奥格曼将军府。

夏添看了看周围已经准备好的科研人员和各种仪器,深吸了口气,郑重按下了“直播”键。

直播间在线人数瞬间飙升至3亿多!晋江直播早就做好了准备,把夏添的直播间从美食分页调整到了首页黄金位!

毕竟,现在没有谁的热度能超过夏添。

【第一!】

【第一!第一!】

【终于开播了,添添,这三天想你想的好辛苦啊~~】

【撒花~撒花~恭喜重新开播~】

【恭喜添添结婚~】

【恭喜恭喜!】

【嘿嘿!嘿嘿!恭喜添添结婚,将军好福气。坏笑~】

……平静了三天的“添一碗”直播间,热闹非凡。

看到复播的添添,大家都很激动。礼物、弹幕闪个不停。

“谢谢大家!”夏添微红着脸,大方的接受大家的祝福和调侃。

在正式开始今天的菜品制作之前,夏添先简单介绍了一下直播过程中的调整,“为了协助科研院研究,我们直播过程中,会进行多次采样,多少会耽搁一些时间,请大家多多包含。”夏添双手合十,弯腰给观众道歉。

【理解~理解!】

【没关系,早点研究出来早点造福我们,说到底,还是为了我们!】

【是啊,添添你不用道歉,大家都明白的。】

夏添继续笑道:“科研院调查发现,跟着直播学做饭的人,很多失眠状况也有好转。大家可以尝试跟着直播学起来。”

【太好了~我要学!就餐预约真的太难抢了!】

【是啊是啊!添添,能不能和陆家商量商量再多加几家合作公司啊!根本抢不到就餐名额!大哭!】

【怎么办,我也想学,可是我的手告诉我它不想……笑死。】

……星际人已经太久没有尝试自己下厨房了,普遍对自己的厨艺非常不自信。

“没关系,”夏添笑着安抚大家,“我会尽量先教一些简单易上手的,比如今天要做的这样——火锅!”

【火锅?就是在一个汤锅里把肉和菜涮熟了吃的‘火锅’吗?!】

【我爱火锅!煮熟了就能吃,非常适合我这种手残党!】

【可是,火锅味道也就那样啊,就是水煮的味道,一点也不美味!】

【好吃难吃我不关注,只要有助眠效果就行!】虽然味道也很重要,但大部分人更关注效果。

“其实,”夏添无奈的笑笑:“我也不能确定是不是每一种古华夏菜都能有效果。”这才是让夏添内心最忐忑不安的地方。

古华夏菜为什么会助眠?原理是什么?……有太多问题夏添自己也没有答案,就像一个第一次玩“投篮”的人,接连投中了好几个三分球,所有人都认为你是个篮球天才,但你内心很惶恐,根本不知道下一次还能不能再中。

夏添没多表漏自己的不安,转回火锅这个话题。

“今天我们做的火锅,和你们吃过的不太一样。其实你们吃的那种,准确点应该叫‘水煮菜’,我生活的时代只有想要减肥的人才会那么吃”夏添调侃道。

【呃……我们又吃错了吗?笑死~】

【减肥餐?OMG,我就说为啥越吃越饿……】

弹幕上大家互相说着各自吃“火锅”的各种糗事,热闹得不得了。

“‘火锅’和‘水煮菜’最大的区别,就是汤底和蘸料。”夏添拿出准备好的食材,“我们先从最简单的菌菇汤底和番茄汤底学起。”

“先做菌汤锅。”夏添介绍了要用到的材料,就开始动手操作。

只见他先把处理干净的整鸡加葱、姜、料酒汆水去腥,接着小火慢炖熬出清香鸡汤。

又拿出几朵香菇切丁加适量的水,打成糊状备用。

杏鲍菇切片,锅里加油、两小勺鸡油、一勺猪油,再倒入葱姜炒香后捞出葱姜,把杏鲍菇片放入锅炒至金黄色,倒入准备好的香菇炒干。

把熬好的鸡汤倒入锅中,和香菇干混合均匀,烧开后,筛掉汤中较大的颗粒,让汤汁口感更细腻。

最后把整朵的香菇、金针菇、松茸等放到做好的汤汁里,加两勺盐。美味的菌汤锅底就做好了。

【哇!好鲜美的汤!】

【好香啊!】

【这个汤我能喝十碗!!】

……

不少嘴馋的人,根本等不到涮菜,先抱着熬好的菌汤喝了个畅快。

“哎呀!这个不是用来喝的。”夏添哭笑不得的赶紧制止。“这是汤底,用来涮肉涮菜吃的。”

还是先收起来吧!

夏添假装没有看到弹幕区的哀嚎,转移话题道:“下面我们来做番茄汤底。”

先取出冰冻好的番茄,用开水烫一下后去皮切成小块。锅中热油加入葱、姜、香叶炒出香味,把番茄块倒入锅中,再加入适量番茄酱,翻炒一会番茄就出沙了。然后加入盐、糖、耗油调味,小火熬煮到表面泛红油就好了。分装成一份份的,吃的时候,只要取出一份加入水熬开,就是酸甜可口的番茄汤底了。

夏添把定制的鸳鸯锅摆到餐桌上,一边加菌汤、一边加番茄汤后开火熬煮。再把青菜、豆腐、羊肉、牛肉、各种丸子等一一摆放在周围,满满一大桌,看着非常壮观。

这还没完,夏添又在旁边的小茶几上,一叠一叠的摆好麻酱、蒜蓉、辣油、芝麻、香菜、葱花等十几种小料。

大家已经被这个架势唬住了。

【妈呀!这么多小料!该怎么吃啊?!好捉急~】

【难怪添添做的好吃,这也太丰盛了!】

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