次日, 朱掌柜来府中回话，西面的张记愿意将铺子盘出去，给一千两就愿意搬, 而和张记一般大小的刘家食肆却张嘴闭嘴要价一千五百两！

乔棉丢下手中的笔, 冷声道“虽说是寸金寸土的京城，可就他们那般大小的铺子，给了八百两已是顶天的价钱, 多加那二百两算是让他们赶紧搬给的补偿, 这刘家食肆倒好, 竟然还舔着脸狮子大开口成这样！”

朱掌柜听他这么说, 暗自舒了口气。他做生意这么多年，最不怕的就是这种坐地起价的人，可他不怕，他怕自己头上这位主子怕，毕竟乔棉相貌清俊，年纪又小, 真不像个会做生意的主儿。

乔棉道“刘家食肆咱们不要了, 直接去和张记签契。”

朱掌柜连声应好。

话说回刘家, 刘家食肆的生意客流变少和藏雅楼的衰落有一点关系, 但一落千丈的具体原因还是因为他家的大厨撂挑子不干了。

刘家儿子成亲后，老两口就把铺子交给儿子媳妇, 哪成想那新妇是个十分刻薄的人, 不仅克扣伙计的钱, 连大厨的月银也变着花样给克扣。

大厨兢兢业业干了二十来年, 一身手艺在身，哪里受得了这气，拍拍屁股就不干了, 当月的月银也没要。

刘吴氏这才傻眼了，赶紧找娘家会点厨艺的顶上，可回头客吃的就是老师傅那绝活厨艺，新客一吃新厨做的菜，一会儿咸一会淡，还吃到过虫！

没过多久，这刘家食肆就鲜少有人问津。

可在朱掌柜来找他们家买铺子时，刘家老两口和儿子都觉得这是个好机会，一千两是真的不少了。可刘吴氏却扯着丈夫说，一千两不划算，必须要一千五百两！

刘家老两口本就恨她气走了老师傅，听她这么说立即就不同意。

刘吴氏却拍着胸脯保证“瞧着吧，这一千五百两咱们是赚定了，我看过一眼那藏雅楼的新东家，唇红齿白，是个好糊弄的，咱们只要咬定一千五百两，他一定会妥协！”

刘家老太太见儿子被说动，指着刘吴氏骂“要是这一千两让你作没了，这食肆我是不可能再交到你们手里了，我给阿君也不给你！”