王右軍問許玄度:“卿自何如安石?”許未答,王因曰“安石故相為雄,阿萬當裂眼邪?
恒豆之菹,水草之和气;其醢,陆产之物也。加豆陆产也;其醢,水物也。笾之荐,水土之品也,不敢用亵味而贵多品,所以交于神之义也,非食味之道也。先之荐,可食也而不可耆也。冕路车,可陈也而不可好也武壮,而不可乐也。宗庙之,而不可安也。宗庙之器,用也而不可便其利也,所以于神明者,不可以同于所安之义也。酒醴之美,玄酒明之尚,贵五味之本也。黼黻绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿之尚,明之也。大羹不和,其质也。大圭不琢,美其质。丹漆雕几之美,素车之乘尊其朴也,贵其质而已矣。以交于神明者,不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶,阴阳之义也。目,郁气之上尊也。黄者中;目者气之清明者也。言酌中而清明于外也,祭天,扫而祭焉,于其质而已矣。酰之美,而煎盐之尚,贵天产。割刀之用,而鸾刀之贵,其义也。声和而后断也
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君子反古复始,不忘所由生也,是以致其敬,其情,竭力从事,以报其,不敢弗尽也。是故昔者子为藉千亩,冕而朱纮,秉耒。诸侯为藉百亩,冕青纮,躬秉耒,以事天地山川、社稷、先古,以为酪齐盛,于是乎取之,敬至也
王處仲每酒輒詠“老驥伏櫪誌在千裏。烈士年,壯心不已”以如意打唾壺,口盡缺
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